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詳細資料ISBN：9789869171625 叢書系列：名家廚房 規格：平裝 / 160頁 / 8K菊/ 21 X 29.7 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 語文：中英對照 內容簡介一本台灣最暢銷的食譜書 國寶級烹飪大師傅培梅老師示範解說， 從選購食材到火候刀工， 最食用的烹調法則一次學會， 是家家必備的廚房寶典， 中英對照，人人可學。本書特色 隨書附贈2片教學DVD由烹飪大師傅培梅傳授最實用的料理技巧，教你做出色、香、味俱全的家常菜。 本書收錄百餘道食譜種類繁多，其中運用多種食材烹飪，如肉類、海鮮、蔬菜、蛋與豆腐，再搭配各式烹調方法，像是蒸、炒、煎、炸、滷等，豐富料理變化，讓你煮出一桌幸福好菜。 中英對照是你送人、自用皆宜的最佳烹飪指南。 |
| 搜尋參考資料: 1. www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=2014271142756 培梅家常菜(書+DVD)－金石堂網路書店歡迎您加入博客和facebook 臉書粉絲團！The largest retail books store chains in Taiwan! www.treemall.com.tw/showroom/book?layer=product&cpdtNum=25568090 培梅家常菜(書+dvd) ... 一本台灣最暢銷的食譜書 國寶級烹飪大師傅培梅 ... 隨書附贈2片教學dvd由烹飪大師傅培梅 ... www.gohappy.com.tw/ec2/product?pid=4543421&cid=50984&sid=9&mid=1 培梅家常菜(書+dvd) 一本台灣最暢銷的食譜書? 國寶級烹飪大師傅培梅老師示範解說， 從選購食材到火候刀工， 最食用的烹調 ... 作者：傅培梅、程安琪出版社：食為天文創有限公司出版日期：20150507語言：中文繁體 isbn：9789869171625裝訂：平裝 培梅家常菜(書+DVD) |
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